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Ernährung, Mode / Kursdetails
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G9232 Die Kulinarische Reise durch Indien

Beginn Di., 29.01.2019, 18:00 - 22:00 Uhr
Kursgebühr 41,00 €
Dauer 1 Termin
Kursleitung Charanjit Heer

Ein Fest für die Sinne - Die Küche Indiens ist eine der facettenreichsten der Welt. Jede Region Indiens hat ihre eigenen typischen Spezialitäten mit Fleisch und Gemüse. Rogan Josh, Badam pasanda, Korma und Dal. Wir bereiten traditionelle Fleisch- und Gemüse-Currys, Beilagen und eine Süßspeise mit selbst kreierten Gewürzmischungen, deren harmonische Verwendung eine Besonderheit und gleichzeitig das Geheimnis der indischen Küche ausmacht, zu. Raita und ein typisches Getränk dürfen dabei auch nicht fehlen. Ganz nebenbei erfahren Sie von Ihrem Kursleiter, der das Kochen schon in Indien beherrschte und es hierzulande ausgebaut hat, einiges über die Verwendung der exotischen Gewürze. Wir verwenden regionale ökologisch erzeugte frische Lebensmittel.
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, kleines scharfes Messer, Getränk, verschließbare Gefäße.
Lebensmittelgeld von EUR 21,00 ist inklusive.




Kursort

VHS Kochstudio

Baldhamer Str. 39
85591 Vaterstetten

Termine

Datum
29.01.2019
Uhrzeit
18:00 - 22:00 Uhr
Ort
Baldhamer Str. 39, Vaterstetten, vhs-Bildungszentrum,Baldhamer Str. 39, Kochstudio