Schokolade herstellen: super lecker - richtig gesund - raffiniert einfach

Wir fertigen gemeinsam herrlich leckere Schokolade nach individueller Zutatenauswahl. Es können nach Belieben verschiedene Schokoladensorten hergestellt werden:
Zartbitterschokolade, Vollmilchschokolade, weiße Schokolade, Schokolade aus Kakaoliquor und Kakaobutter in Rohkostqualität und alternativen Süßungsmitteln, Pralinen.
Um die Schokolade so richtig lecker aufzupeppen, stehen unterschiedliche Zutaten zur Verfügung, wie getrocknete Früchte oder Nüsse u.v.m.
Der wichtigste Bestandteil der Schokolade aber ist und bleibt das Beifügen von hochwertigen ätherischen Ölen in Lebensmittelqualität, um der Schokolade die ganz besondere Geschmacksnote zu verleihen.
Durch die Herstellung der Schokolade unter einer Temperatur von 40°C, bleibt die gesunde Wirkung der ätherischen Öle in vollem Umfang erhalten. Wir verwenden ätherische Öle, wie z.B.: Madagaskar Vanille, Orange, Zitrone, Limette, Ingwer, Pfefferminze, Kardamom und Zimt. Alle Zutaten sind in Bio-Qualität.
Jeder Teilnehmer erhält eine Mappe mit Rezepten, Tipps, Tricks und Zutatenempfehlungen. Lebensmittelgeld von 20,00 EUR ist in der Kursgebühr enthalten. Kleingruppe mit 6 Teilnehmern.