Mediterrane Vorspeisen – Farben, Aromen, Lebensfreude

In diesem praktischen Kochkurs lernen Sie, wie vielseitig und kreativ die Welt der klassischen Eiernudelteig, Hartweizengrießpasta ohne Ei, eine grüne Spinatpasta, eine farbenfrohe Rote‑Beete‑Variante sowie eine gefüllte Variante.
Sie erfahren, wie sich die Teige in Konsistenz, Verarbeitung und Geschmack unterscheiden und welche Formen sich jeweils besonders gut eignen. Außerdem bereiten wir eine leckere Ricotta‑Spinat‑Füllung zu und formen daraus frische Ravioli. Eine einfache Tomatensoße rundet das Pastaerlebnis ab, dazu gibt es einen passenden Wein.
Der Kurs eignet sich für Anfängerinnen und Anfänger ebenso wie für Hobbyköchinnen und Hobbyköche, die neue Varianten ausprobieren möchten. Am Ende genießen wir gemeinsam unsere selbstgemachten Pasta-Kreationen.
Bitte mitbringen: Schürze, verschließbare Gefäße, Getränk nach Wahl
Lebensmittelgeld von EUR 20.- ist inklusive.